Du bist was du isst
Frei nach diesem Motto verwenden wir, so oft es geht, heimische Produkte. Das bedeutet lange Transportwege fallen weg und die Qualität ist hochwertig, was man auch schmeckt.
Alle verwendeten Eier stammen aus der FREILANDHALTUNG von Annemarie Schmerlaib, Wartkogel Bad St. Leonhard. Das Lavanttal ist das zuhause einiger Spargelbauern. Wir beziehen diesen direkt vom Kammerhofer in St. Andrä oder Sternath aus St. Stefan.
Vom Leberknödel bis zum Topfenstrudel ist alles hausgemacht. Wir selbst finden nichts besonderes am Geschmack von Fertigprodukten und so schätzen wir auch unsere Kundschaft ein.
Vom Suppentopf
Rindsuppe mit Frittaten
Rindsuppe mit Leberknödel
Französische Zwiebelsuppe
mit gratiniertem Weißbrot
Knoblauchcremesuppe
mit Croutons
Salate
Salat vom Buffet
verschiedene Salate und Dressings - täglich frisch
Frische Salate mit Putenbruststreifen
gegrillt oder gebacken mit Knoblauchbrot
Backhendlsalat
knackige Blattsalate mit Käferbohnen und Kernöl
Chefsalatschüssel
verschiedene Salate mit Schinken, Artischocken und Eispalten
Große Salatschüssel mit Thunfisch und Eispalten
Feinschmeckersalatschüssel
verschiedene Salate mit mildem Räucherlachs, Ei und Marinaden
Nudelgerichte
Spaghetti "Bolognese"
Spaghetti mit Tomatensauce und Cherrytomaten
Spaghetti alla Carbonara
mit Speck, Parmesan, Ei und Sahne
Spaghetti all´arrabbiata Tomatensauce mit Chili
Spaghetti mit Meeresfrüchten
in Tomatensauce
von Grill und Pfanne
Grillteller mit Gustostücke vom Schwein, Rind und Truthahn
Pommes frites, Speckwickelbohne und kalten Saucen
Fitnessteller gegrillte Steaks vom Schweinsrücken
auf buntem Gemüse mit Salat vom Buffet
Vital Steak kleines Truthahnsteak
mit Kräuterbutter und buntem Gemüse
Cevapcici mit kalten Saucen
dazu Pommes frites und großer Salatgarnitur
Kärntnerisches & Traditionelles
Kärntner Kasnudeln 4 Stück
in Butter geschwenkt mit Salat von Buffet
Rindsgulasch mit 2 Semmeln
Wienerschnitzel mit Pommes frites und Salat vom Buffet
vom Schwein vom Truthahn oder vom Kalb
Cordon bleu mit Petersilerdäpfel und Salat vom Buffet
vom Schwein vom Truthahn oder vom Kalb
½ Backhendl mit oder ohne Haut
Gemüseplatte mit Spiegelei
Für unsere Kleinen Gäste
Spaghetti Spuk
Spaghetti Bolognese
Knickerbockerwürstchen
Grillwürstel mit Pommes frites und Ketchup
Tom Turbo Schnitzel
kleines Schweinswiener mit Pommes und Ketchup
Turtlepizza
Minipizza belegt nach Wahl
(bis zu 3 verschiedene Beläge)
Kleinigkeiten und Kaltes
Frankfurter mit Senf und 1 Semmel
Schinken-Käse Toast
Saure Wurst mit 2 Gebäck
Schweizer Wurstsalat mit 2 Gebäck
Burger
Alle Burger sind mit Fleischlaibchen im Sesam-Bun.
Wählen Sie als Beilage zwischen Pommes frites und Kartoffel-Wedges.
Hamburger
mit Zwiebel, Gurker’l und Ketchup-Senfsauce
Cheeseburger
mit Gauda-Käse, frischen Tomaten,
Salat, Essiggurker’l und Cocktailsauce
B-quadrat Burger
mit Gauda-Käse, Zwiebel, Tomaten,
Salat, Speck und Cocktailsauce
Mexican Burger
mit Cheddar-Käse, Zwiebel,
scharfen Pfefferoni und Hot Salsa Sauce
Gemüse Burger
mit gebackenem Gemüselaibchen, Grillgemüse
Salatblatt und Sour Cream Sauce
Chicken Burger
mit knusprigem Hühner-Patty
Salatgurke, Salat und Süß Sauer Sauce
Hausgemachte Pizzen
auch mit veganem Käse erhältlich! +€ 1,00
01 Margherita Tomaten, Käse, Origano
02 Ai Funghi Tomaten, Käse, Champignons
03 Al Salame Tomaten, Käse, Salami
04 Napoletana Tomaten, Käse, Sardellen
05 Al Prosciutto Tomaten, Käse, Schinken
06 Al Formaggio Tomaten, verschiedene Käsesorten
07 Capricciosa Tomaten, Käse, Schinken, Champignons
08 Regina Tomaten, Käse, Salami, Champignons
09 Cipolla Tomaten, Käse, Schinken, Zwiebel
10 Alla Diavola Tomaten, Käse. Schinken, Champignons, Pfefferoni
11 Al Uovo Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Pfefferoni, Ei
12 Toscana Tom, Käse, Schinken, Champignons, Salami, Artischocken
13 Quattro Stagioni Tom, Käse, Schinken, Champignons, Salami, Zwiebel
14 Al Pepe Tom, Käse, Schinken, Champignons, grüner Pfeffer, Pfefferoni
15 Ai Frutti di Mare Tom, Käse, Muscheln, Sardellen, Shrimps, Thunfisch
16 Pizza di Casa Tom, Käse, Schinken, Champignons, Salami, Shrimps
17 Pizza Speciale Tom, Käse,Schinken,Champ,Salami,Zwiebel,Artisch,Pfefferoni,Oliven
18 Pizza "Chef" Tom, Käse, Schinken, Champignons, Sardellen, Schnecken, Weinbrand
19 Pizza San Daniele Tom, Käse, San Daniele Schinken, Melone, Ruccola, Parmesan
20 Pizza di Verdura Tom, Käse, Champignons, Paprika, Erbsen, Artischocken
21 Calzone Tom, Käse, Schinken, Champignons, Ei
22 Al Tonno Tom, Käse, Thunfisch, Paprika, Zwiebel
23 Hawaii Tom, Käse, Schinken, Ananas
24 Speckpizza Tom, Käse, Speck, Mais
25 Spinaci Tom, Schafskäse, Blattspinat
26 Mexicana Fleischsauce, Käse, Paprika, scharfe Pfefferoni, Mais, Zwiebel
27 Zingara Tom, Käse, Salami, Zwiebel, Kapern, Artischocken, Oliven, Knoblauch, Pfefferoni
28 Rustica Tom, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Pfefferoni ganz
29 Gamberetti Tom, Käse, Shrimps, Broccoli
Familienpizza (ca. 40cm)
Tom, Käse, Schinken, Champignons, Salami, Paprika, Mais
Als Nachtisch
Schokolade-Nuss-Soufflé
mit Schokosauce und Schlagsahne
Gezogener Apfelstrudel
Topfenstrudel
Eispalatschinke mit Vanilleeis, Schokosauce,
Schlagobers und frischen Früchten